秋といえば、やっぱり秋刀魚！！ 塩焼きにして大根おろしと一緒に食べるのが楽だし美味しい。 （ガスコンロの魚焼きグリルの片付けは面倒くさいけど。）

雑誌Hanakoに掲載されていたカフェ「まやんち」に行ってきました。 お目当ては、「アフタヌーンティ」という ケーキやらサンドウィッチやらが乗った3段プレートとお茶のセット。 二人で行ったので、「蒲田モダンロール」という単品のケーキとお茶をもう1つ追…

本日友人宅へ訪問する際に、手土産として持っていきました。 デパ地下で手土産を物色している際に、たまたま目に留まったので買ってみたのですが、 友人達からの評判は結構良かったので、持っていった甲斐がありました。 名前はカステラ、になっていますが、…

ミルク寒天の完成でーーーす！！（←巨匠、堺正章風に読んでください。） 写真のミルク寒天には、缶詰のみかんをトッピングしています。 えーと、お砂糖は２／３にしてよかったです。 これでも十分甘いです。 今度作る時には、お砂糖は半分でもいいかも。 ち…

明日のデザートにと、ミルク寒天を作ってみました。 写真は、溶かした寒天をバットに流し込んだところです。 キッチンの天板も白いし（写真の背景）、 バットも白いし（一応ふちは赤いですが）、 寒天も白いから（牛乳が入っているので） 一見何がなんだかわ…

サンクゼールのくるみバター、スーパーで売っていたので買ってみました。 以前、贈り物としてサンクゼールの他の商品と一緒に購入したことがあったのですが、 自分では食べたことがなかったので、気になっていたのです。 今朝、トーストにぬって食べてみたの…

なんとなく、ウェザーニュースのブログパーツを追加してみました。 ブログ全体のデザインとちょっと合ってない気がしなくもないけど、今は気にしない。

またもや、なす料理です。 今日は、「NHKきょうの料理ビギナーズ」９月号に載っていた、塩もみなすとたこのサラダを作ってみました。 雑誌のレシピでは青じそを入れるですが、ウチの冷蔵庫には青じそはなかったので 普通のオリーブオイルの代わりにレモン風…

今日はどうしてもカレーな気分だったので、栗原はるみさんのレシピ本「もう一度、ごちそうさまがききたくて。」を参考に、なすのドライカレーを作りました。 栗原はるみさんのレシピでは、なすは揚げるのですが、揚げ物はしたくなかったので、多めの油で炒め…

久々にクリスピー・クリーム・ドーナツの前を通りがかったところ あまり並んでいなかったので、また買ってみました。 季節モノの、マスカットシェル・マーメイドピーチの2種類。 個人的には、マーメイドピーチの方が美味しかったです。 ・・・そういや、あた…

先日の日記に書いた「もやしもん」８巻の限定版、なんと入手することができました！ 入手できたのは、とある方のご好意のおかげです。 その方は、私とは面識がないにもかかわらず、とても親切にして下さいました。 嬉しいなぁ〜〜〜！ どうもありがとうござ…

”ごはん”にも”おやつ”にも全く関係がありませんが・・・。 「もやしもん」８巻の限定版が（\980）欲しいのですが、ど〜〜〜〜うしても手に入りません。 もう何件も本屋をはしごしているのに、どこも完売してしまっています。 近所あるいは行きつけの本屋で見…

なんとなく、ヒウィッヒヒーTwitterにユーザ登録してみました。 使い方（というより使い道？）とかはまだあんまりわかってないんだけど・・・。 誰かやってる人、いる？

ラゾーナ川崎で、佐世保バーガーを食べてみました。 佐世保バーガーのレギュラー単品で690円、ドリンク＋ポテトをプラスするとセット価格で1080円。 正直なところ、この価格では高いなと思いました。 マク○ナル○よりは美味しいと思うけど、パテが分厚いわけ…

「boursin」（ブルザン）というチーズが、最近お気に入りです。 いくつか種類がありますが、一番好きなのはニンニク＆ハーブ入りのもの。（写真の下の方です。） トッピングされているニンニクとハーブの味は強めなのですが、 そのままに食べても美味しいし…

先日のパイナップルを鉢に植えてみました。 パイナップルは酸性の土壌を好むらしいので、 すでにパイナップルをご家庭で育てた方々のサイトを参考に 鹿沼土と腐葉土とピートモスとかいう土を混ぜるつもりだったのですが、 ホームセンターへ土を買いに行った…

よく行く本屋さんに、栗原はるみさんのレシピ本が平積みで置いてあったので買ってみました。 買った理由は・・・「サイン入り」だったから（笑）。 栗原はるみさんのファン、というわけではないですが 気合の入った凝った料理ではなく、普通の家庭料理って感…

生のパイナップルを買ってみました。 丸々１玉で298円。安い〜。 冷蔵庫で冷やして、切って食べてみたところ ちょっと味は薄めですが、美味しかった！ ただ、食べ終わった今は、舌がピリピリしてます・・・。 葉の部分は、鉢に植えて育ててみようと思ってい…

最近、食後に胃が痛くなります。（だいたい食べ終わった直後〜２０分くらいで痛くなり始めます） 薬を飲まなくてはいけないほどでもないし、１時間もすればたいてい治りますが、でも気になる。 とりあえず、原因をネットで調べてみると、 「胃炎」とか「胃潰…

バナナスタンドにつるしておいたバナナが 熟しすぎたのか、スタンドから全て落下していました。 皮の根元（他の房とつながっている部分）だけをバナナスタンドに残して。 全てのバナナが一部分皮をむいた状態になっていたので 結構にショックです。

6月24日に行ったGUMBO&OYSTERBARのことで、１つ書き忘れましたが・・・ お通しとして出されたクリームチーズがとても美味しかったのです。 なんというか、クリームチーズケーキのよう。ほんのり甘いのです。 美味しかったので、店員さんを捕まえ、どこのチー…

「牡蠣の食べ放題が今月いっぱいなんです！一緒に行きませんか？」 とお誘いを頂き、ラゾーナ川崎のGUMBO&OYSTERBARへ行ってきました。 このお店では、3480円で生牡蠣とカキフライが食べ放題になるとのこと。 （それ以外のドリンクやメニューは通常料金とい…

以前の日記にメモ書きした観月トーストをようやく作ってみました。 簡単で、美味しいです。 冷凍していたチーズを使ったので、若干とろけるのに時間がかかりましたが 無事焦がさずにできました。 手軽に作れるので、朝食に持ってこいですね。 わたくしはこれ…

5LDKというTV番組で、観月ありさが紹介していたというレシピ。 実家の母が作ってみたところ美味しかったそうなので、 今度わたくしが作るときのために 番組HPに掲載されていたレシピを転記しておきます。 （レシピは1週間しか見られないそうなので。） ちな…

ラゾーナ川崎でいつも行列しているMon chou chouの堂島ロール。 昔はよく売り切れの看板が出ていて、買いたくても買えなかったのですが、 最近は販売回数が増えて（1日3回→6回になったようです）買いやすくなったようです。 というわけで、手土産用にと、10…

近所のスーパーで偶然見つけて試しに買ってみました。 「焼酎にまぜる梅干」 梅干の実を、とろとろの液体状にのばした感じのものです。 ちなみに、これで焼酎の梅割を作るわけではありません。 冷やっこにかけたり、ドレッシングを作ったり、カルパッチョに…

わたくしの実家の家族を自宅へお招きしたところ、 弟が自作のケーキ、スイートポテトタルトを持ってきてくれました。 ケーキ作りは今回が2回目らしいのですが、そうとは思えない出来栄え。 タルト生地部分も、ちゃんと自分で作ったらしいです。 ちなみにわた…

一昨日我が家へ遊びに来てくれた友人からお土産に頂きました、とん漬。 これは美味しかった！ とん漬とは、豚ロースの味噌漬けで厚木の名物だそうです。 包みに同封されていたお店の説明書きのとおり、 お味噌が付いたままお魚用のグリルで焼いていただいて…

わたくしの過去のブログにも何度か登場したタイカレー。 タイカレーのレシピを伝授してくれた友人のお許を得て、晴れてレシピを公開します！ 用意するもの（4〜5人分） カレーペースト（イエロー） 1袋（50g） ココナッツミルク 1缶（400ml） 鶏もも肉 1枚 …

最近、ブログをもう１つ立ち上げてみました。 URLはこちら（←このリンクからどうぞ）。 このブログと並行運用していくので、 もしよろしければ見に来てやってください。 （ブログを２つ管理するのは面倒なので、そのうち統合したいとは思っています）