前々から気になっていた、不二家の「ミルキーロール」（\1,000）。 そう、あのキャンディーの”ミルキー”のロールケーキです。 出かけた先で、ちょうど不二家を見つけたので買ってみました。（我が家の近所には不二家がないのです。） こんな箱に入っています…

亀田製菓のカレーせん。 同じく亀田製菓のハッピーターンも食べ始めると止まりませんが、 カレーせんも食べ始めると、止まらない。 とはいえ、わたくしの好みとしては、ハッピーターン >> カレーせん、なんですがね。 そういえば、ハッピーパウダー２００％…

我が家のパン焼き機で、初めてライ麦パンを作ってみました。 と言っても、相方さんが材料を計るところから全てやってくれたので、わたくしは見守るだけでしたが（汗）。 ライ麦パンは、強力粉とライ麦粉をブレンドして作ります。 こちらが焼き上がり。形がち…

大根を食べきりたかったので、ゆず大根を作ってみました。 レシピは、「きょうの料理 ビギナーズ」2月号の大根特集を参考にしました。 材料を切って、あえるだけなので、簡単！ さっぱりしてるし、結構あとを引きます。

「ヒマラヤ」というのは、川崎にあるインドカレー屋さん。 たまにナンが無性に食べたくなる時があるので、そんな時にはこのお店に来ます。 結婚前は、実家から自転車で行ける距離にあった姉妹店に行っていましたが、最近はこちらに来ています。 今回は、キー…

鶏チャーシューで、炊き込みご飯も作ってみました。 鶏チャーシューの煮汁を入れてご飯を炊いて、 炊きあがったら、鶏チャーシューとしょうがの千切りを入れて蒸らします。 蒸らしたら、お茶碗によそって半熟煮玉子をトッピングして完成。写真では海苔も追加…

友人ペニーさんがブログでオススメしてくれた「はなまるマーケット」の鶏チャーシューと半熟煮玉子を作ってみました。 煮汁を作って煮るだけ、もしくは漬け汁を作って漬けるだけなので、簡単です。 こちらが鶏チャーシュー。 左側の写真が、煮終わってすぐの…

昨年末、実家からもらってきた圧力鍋を初めて使ってみました。 作ったのは、ビーフシチュー！！ 30分ほど加圧したところ、お肉がスプーンで簡単に崩れるくらいにとても柔らかく煮えました。 （じゃがいもは若干煮崩れましたが・・・） 普通のお鍋では、30分…

帰省した際に、お土産として、もみじまんじゅうの生菓子バージョン「生もみじ」を初めて買ってみました。 どうやら、新商品のようです。 こしあんと粒あんの２種類があります。 （写真ではわかりにくいのですが、右側の粒あんの方はピンク色のパッケージです…

門前仲町に「三咲堂」というサツマイモを使ったお菓子屋さんがあります。 自分で行ったことはないのですが、この近くに住んでいる妹がスイーツを色々買ってきてくれました。 (1)大学いも 蜜が大学いもとは別容器で付いてきます。たっぷりと。（お芋の量に対…

年末年始で、相方さんの実家、広島へ帰省してきました。 色々美味しいものを頂いたのですが、特に広島らしいものをピックアップしてみました。 (1)牡蠣の蒸し焼き 蒸し焼きにする前の牡蠣を見て、驚きました。 ”一斗缶”に、殻に入った状態の牡蠣がいっぱいに…