春といえば・・・

春といえば、やっぱりたけのこ！
パックになっている水煮のたけのこならいつでも手に入りますが、
生のたけのこはこの季節ならではですよね。
下ゆでの手間はかかりますが、
旬には少なくとも１〜２回は食べておきたい食材です。


スーパーへ買い物に行ったら、大きめで鮮度もまぁまぁのたけのこが
結構安く出ていたので、迷わずゲット。


そんなわけで、今日のメニューはたけのこご飯とたけのこと豚肉の土佐煮。
そして、相方さんの実家からいただいた菜の花をおひたしに。
春っぽい食卓となりました。満足満足。