この間の新聞広告に入っていた、ミツカンのポン酢のチラシに書いてあった「豚ときのこの蒸ししゃぶ」を作ってみました。 作り方はいたって簡単。ホットプレートに切ったお野菜ときのこを敷いて、豚バラ薄切り肉をのっけて、蒸すだけ。 蒸しあがったら、ポン…

らぽっぽに行くと、いつもはポテトアップルパイを買うのですが、 今日は、期間限定でお買い得になっていた「なめらか仕立て焼き芋スイートポテト」を買ってみました。 名前に「焼き芋」と付くだけあって、焼き芋を、皮から5mmくらい実を残してくりぬいて、 …

とうとう最終日！この日は大分→東京へ移動する日です。 ●1食目：「浜商」の海鮮丼と関あじ・関さば ULALAさんに連れてきてもらったこのお店では、新鮮なお魚が食べられます。 海鮮丼は、色々なお刺身が沢山乗っかってます！そして、かの有名な関あじ・関さば…

2日目は、博多で食い倒れてから大分へ移動しました。 ちなみにこの日の体調は、耳の聞こえにくいのは治ったものの、風邪は悪化して少々発熱。 でも、ここまで来て楽しまないのは損なので、旅は続行！ ●1食目：「一蘭」のラーメン とんこつラーメンの有名店。…

2泊3日で、大学時代の友人5人で九州旅行に行ってきました！ 初日は、博多で食い倒れです。 風邪をひいていてあまりコンディションは良くなかったのですが、 （旅行初日は鼻とのどに症状が出ていた上、飛行機着陸時の気圧の変化で耳をやられて右耳があまり聞…

誰かに感謝の気持ちを伝えるときに、ちょっと工夫をして オリジナリティのある「ありがとう」を伝えてみませんか？ というアイディア集みたいな本です。 かわいいありがとうの伝えかた ~カンタンだけど自分らしい 一言を添えるコツ~作者: Yuzuko出版社/メー…

前々から気になっていた焼肉屋さん。 以前行こうとした時（確か土曜日の21〜22時くらいだったような・・・）には、1時間半待ちだと言われて泣く泣く断念。 今日はわたくしも相方さんも仕事が休みだったので、開店10分後くらいに行ってみました。 平日だった…

我が家ではレミパン（料理研究家の平野レミがプロデュースしているフライパン）を 愛用しているのですが、うっかり手を滑らせてふたを落としてしまったら、 取っ手の部分が折れて壊れてしまいました。 悲しい・・・。 通販でふただけ買えるみたいなので、値…

昨日、野菜スープと一緒に作ったリゾットが適当に作った割には美味しくできたので、忘れないうちにレシピを書いておきます。 必要なもの（2人分) しいたけ 2個 まいたけ 1/2パック とろけるチーズ 50gくらい（お好みで） 粉チーズ 大さじ1（お好みで） 米（…

3日ほどかけて仕込んだ塩豚と、たっぷりの野菜を煮込んでスープ（ポトフ？）を作りました。 固形スープを使わなくても、塩豚と野菜からいい味がでてくるのでおいし〜。野菜も沢山食べられます。 作り方は、塩豚さえ熟成できてしまえば、あとは野菜と煮込むだ…