今日はどうしてもカレーな気分だったので、栗原はるみさんのレシピ本「もう一度、ごちそうさまがききたくて。」を参考に、なすのドライカレーを作りました。 栗原はるみさんのレシピでは、なすは揚げるのですが、揚げ物はしたくなかったので、多めの油で炒め…
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